Traditionelles Bitto-Käse-Bergfest

Comer See Feste/Veranstaltungen: Sommer

Am dritten Wochenende im September (Sa-So):

Lago di Como Tradizionale Sagra del Bitto
Der Bitto ist in ganz Italien ein bekannter und sehr beliebter Käse-Klassiker. Ursprünglich entstand das Rezept aus der Notwendigkeit, überschüssige Milch zu verarbeiten. Im Gebiet der Provinz Sondrio mit einzelnen Nachbargemeinden darf der Bitto DOP hergestellt werden.

Oberhalb von Morbegno im Valtellina, beim traditionellen Bitto-Käse-Bergfest in Gerola Alta dreht sich alles um den Bitto. 
Bei einem typischen Dorffest mit Tanz, Folklore und gastronomischen Angeboten erlebt der Besucher auch die Prämierung der besten Bitto-Käse.

Mehr Informationen über die Herstellung und Bedeutung des Bitto finden Sie hier: www.bittocheese.com

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